Market

離香榭大道沒有太遠的餐廳“Market”, 是米其林指南上有推薦的餐廳; 位子非常得多, 乍看之下比較像一個摩登有規模的高級Brasserie, 很多“非”法國人去光顧, 看來是剛剛shopping完來這裡用餐吧！ 我想也是因為這個原因, 在這裡的店員也都會講流利的英文.

分享一下餐廳內氣氛; 不過其實還有其他部分蠻有設計感的, 只不過當下並沒有特別的感覺所以也沒有照下來; 看看更多室內照片嗎？這裡：http://0rz.tw/aG5JN

前菜

Artichauts Breton, sauce tartare 朝鮮薊（ㄐㄧˋ）配塔塔醬; 這個超酷的, 在台灣從來沒吃過的菜; 這裡他是整顆朝鮮薊下去用水煮, 撥開後中間放生菜, 淋上塔阿醬喫; 吃法：中間生菜吃完後, 就可以吃到朝鮮薊的心, 軟軟的, 味道蠻特別的, 但可以接受

Pizza thon cru et crème de wasabi 生鮪魚配上山葵cream, 簡單來說就是生魚片配山葵但口感與味道有稍稍不同, 還不錯

主餐

Saumon mi-cuit, agrumes marinés et purée de panais 半熟鮭魚配歐洲白蘿蔔

Market burger en brie, vinaigrette à la truffe et pommes gaufrettes 這家餐廳的漢堡配上常見的Brie起士, 參有松露的醋 和旁邊馬鈴薯片

甜點

岩漿巧克力

舒芙蕾

前菜的食材雖然有點特別可是味道微妙, 自己會想再去尋找更好吃的朝鮮薊餐廳; 主菜呢？也是超級無敵普通, 魚可接受, 但他們家的Market Burger令人傻眼, 味道無趣而且一付買個洋芋片和Brie起士放在漢堡肉上烤一下就一模一樣, 有種被騙的感覺; 至於甜點就別說了, 岩漿巧克力普通普通, 可那舒芙蕾整個吃不完, 比Angelina的Mont Blanc還要難吃！應該是不會再來第二次了, 除非我哪天心血來潮再給他們一次機會！所以說阿, 米其林指南上不一定每家餐廳都會讓人喜歡！不過“也許”是我們都點到炸彈菜, 若是有人去吃到好吃的, 也請記得和我分享一下, 謝謝！

Market

15 Avenue Matignon 75008 Paris

01 56 43 40 90