Le Café Suédois

巴黎在一夜之間

氣溫下降了十幾度

昨天從窗外看出去

路上行人還穿著短袖短褲

今天出門去超市一趟

看到的只有大衣加上圍巾...

冬天來了

這時候就應該要去一家溫馨咖啡店

來杯咖啡？

不！！！應該來杯 熱紅酒  Vin Chaud 才對！！！

去年的這個時候跟 Max 和 Olya 相約去 Anna 工作的咖啡店
Anna 是一個來自瑞典的朋友
在巴黎的這家咖啡工作
一兩個人兼職櫃檯, 飲料, 麵包, 蛋糕...


這裡就是 Le Café Suédois

很可愛的小店
裡面的傢俱擺設全部都是來自IKEA
真的很瑞典！

L'institut Paul Bocuse - La meilleure école du monde

繼上一篇的城堡學校

我知道你想說的是”食物快給我上來“

I WANT FOOD !!! NO MORE CASTLE !!!

慢慢來

先來點L'amuse-bouche開胃菜

What..what..what is this?

Good question.. it is time for you to tell me !!!

L'institut Paul Bocuse - intro

大敗筆！人都到了Bocuse竟然忘記照整個學校

所以這張是從學校網站偷來的

- http://www.institutpaulbocuse.com/

去年的冬天和朋友的家人一起來Paul Bocuse的學校吃晚餐

當然誰只想來這裡吃晚餐！讓我住這啊！！！

Handkäse mit musik - Frankfurt am Main, Germany

A dish from Frankfurt

在德國法蘭克福吃的菜

"Handkäse mit musik" in german

"Hand-Cheese with Music" in english

”手工起士與音樂“

是在德國有名的地方菜

這道裡面有酸黃瓜, 洋蔥, 蕃茄, 小蘿蔔 (紅色那顆, 我還真不知道中文是什麼)

奶油, 小黃瓜, 還有很濃的起士

通常會配麵包 (rye bread) 吃, 外加一瓶蘋果氣泡酒 (cider)

12.Février.2011

A&M

A&M restaurant

是Michelin Guide2010裡有推薦到的餐廳

Situated in the 16ème arrondissement Paris

從地鐵Métro 9號線的 Porte de Sainte-Cloud車站走過去還有一點距離

大概是五分鐘

A點 : A&M         B點 : 車站 Porte de Sainte-Cloud

餐廳周圍算是很安靜的區域

而巴黎16區本身就算是有點高級住宅區

這家的Chef是一位日本人叫做 Tsukasa Fukuyama

所以其實有幾道菜裡融合了亞洲味與法式擺盤