2015-11-26

金澤家庭風日式小旅館 [村田屋旅館]


出典: http://murataya-ryokan.com/jpn/access.html


村田屋旅館

這次到了號稱小京都的金澤走走, 本來想帶家人體驗完全日式風, 連住宿也想找日式旅館. 但因為像金城樓這種一晚至少20萬日幣的價位吃不消, 晚上又不太想每天待在旅館裡吃晚餐, 早上也爬不起來吃早餐的我們, 決定去一間較小的日式旅館”村田屋旅館”. 所以想要體驗日式風格的旅館但又有預算的朋友們, 其實可以在這家在市中心的”村田屋旅館”住個幾晚看看. (非常靠近香林坊購物中心以及有很多特別小店的片町

由於喜歡慢~慢~晃~仔~細~看用心感受的行程, 我這次有幾個晚上挑了沒有付早晚餐的小旅館帶著媽媽旅行. 為了讓比較少出國的媽媽體驗一下在台灣比較體會不到的風俗民情, 並且住得舒服, 就開始在尋找日式旅館! 一開始對在1867年藩政時代就創業的老舖料亭旅館”淺田屋”, 還有充滿日式建築精髓的”金城樓”興趣之高, 不過了解到那個價位後就...さよなら了. 最後呢, 在金澤的購物中心”香林坊”附近找到一家日式小旅館 “村田屋旅館” (念法: murataya ryokan) 最近的巴士站為”片町” (念法: katamachi) 殊不知原來片町那一帶也隱藏了蠻多小店以及俗稱的B級美食!


這次經驗算是蠻好的, 一進門老闆非常熱烈的歡迎, 將我們帶到待客室喝茶吃點心後, 馬上開始幫我們清理皮箱, 把輪子上的泥土都清乾淨以維護整間旅館的整潔.

待客室
出典: http://www.hotelscombined.jp/Hotel/Murataya_Ryokan.htm

村田屋旅館”沒有供應晚早餐是可以選擇的如果想要吃早餐的朋友可以和老闆說你隔天要吃西式或是和式的老闆很年輕英文算溜的剛好會說日文的我常常我一句日文他回我一句英文真的很有趣應該是一位很喜歡教外國朋友的日本人吧!

這家比較可惜的地方就是澡堂很少間男女各一間所以如果有別的房客在用的時候就需要等一下了. 不過我們也蠻幸運的, 只有看見別人遇到這種問題, 但沒有發生在我們身上.

中庭
出典: http://murataya-ryokan.com/jpn/

房間




住在市中心的好處就是想逛街一出門就到了想做比較有文藝的活動像是去兼六園金澤21世紀美術館忍者寺...等從“村田屋旅館”走路只要10分鐘, 四通八達, 接下來就要發表一下金澤美食了! 

村田屋旅館:
日文官方: http://murataya-ryokan.com/jpn/index.html
英文官方: http://murataya-ryokan.com/eng/index.html

2015-11-24

加賀麩 不室屋 [宝の麩] Fumuroya's Takaranofu

因為這篇在Facebook Page反應太熱烈, 決定部落格重新開張!!!

在金澤旅行途中不小心入袋的麩包湯, 一共六種口味, 倒入熱水後有無限驚喜! 想知道還可以在哪裡購入嗎? 請參考下面更多資訊唷!


看到很多人在問此影片裡的東東哪裏可以買, 就讓我先來揭發這個秘密吧! 這個用麩包的湯呢, 日文叫做 [宝の麩] (念法: takaranofu) 相信會中文的你立馬看得懂此名字的意思. 基本上總共有六種湯品, 包含不同的味噌湯及日本清湯. 我是在這次北陸旅行中, 於金澤東茶街內的 [不室屋] (念法: fumuroya) 本店購買的. (當然其他家也會賣類似的商品, 但這個那麼精緻好喝的驚喜 [宝の麩] 只有在 [不室屋] 買得到) 稍微搜尋了一下發現網購的話好像只有官方網站跟日本的樂天有在賣, 很可惜似乎不能運送到海外, 人在日本的朋友們也可直接到店舖買(關東關西都有喔!), 至於現在人不在日本的朋友們可能就要請在日的朋友幫忙採買了... お願いします。阿補充一下: 這個在日本國內也是人氣商品, 店鋪賣的數量每日有限, 建議在中午前去購買, 因為店家表示有時候在下午1點~2點就會賣光光嚠

2012-12-02

頂級白松露饗宴-La FESTA

頂級白松露饗宴
The Best of Alba

白松露產於義大利北部於大約在每年的九月到十一月, 對義大利人來說白松露也是他們的一種Proud跟象徵, 每年的這個時期都會有義大利人為了白松露紛紛至有白松露的餐館. 而今年台灣第一批近白松露的餐廳就是在美麗華附近的維多麗亞酒店樓上的La Festa, 根據義大利非常有才的名廚Chef Igor的說法是說進口商是認識的所以很幸運的可以拿到第一批貨, 而他這次為此頂級白松露饗宴在台灣待了一個多禮拜, 為La Festa做萬全的準備+迎戰.

2012-10-12

Restaurant Meier and a weekend in Hohenschwangau

這回來到了德國南部的一個城市"Hohenschwangau"(可點連結), 這裡有兩座很有名的城堡, 一個是Castle of Hohenschwangau (此圖左邊露出頭的橘色建築), 另一個就是超級無敵霹靂有名的Schloss Neuschwanstein 新天鵝堡, 所以說來到這裡到處都是觀光客, 尤其是一堆大巴士開進來就知道有兩種可能性: 1. 歐洲老人團 2. 大陸人團, 年輕人反而是少之又少, 也許這裡風光明媚是個適合養老的地方吧!

2012-07-14

Le Petit Franck


Le Petit Franck 上海 中國
一家法式Bistrot小酒館, 不管是店內風格或是食物都是走道地法國風; 身為台灣人的我, 在台灣的18年內完全沒有能夠發現這樣子道地的法式酒館; 而今天在上海竟然讓我走到了這樣子的店, 讓我深刻地體會到上海的進步以及國際化, 相對的台灣卻自我感覺良好的在原地打轉... 

2012-07-04

Le neuvième Art ✳ ✳

Le neuvième Art 第九藝術-米其林二顆星

主廚兼老闆Christophe Rouge原本是學甜點出身, 後來也待過三星的Pierre Gagnaire, 更厲害的是他的領子上可是有法國最高工藝認可(MOF)的法國國旗, 三年一次的考試, 最後只有個位數的人能受賞, 怪不得在法國有名的廚師地位曝光率可是不比那些明星的

Le Neuvième Art 在里昂往南開車一小時的地方, 外觀就是法國典型小車站的樣子, 沒錯他是由一個廢棄車站改造
今天是星期日, 原本是餐廳的公休日, 但學校面子夠大, 特地讓我們包場

2012-06-17

Les Tablettes de Jean Louis Nomicos


一開始真讓我啼笑皆非. 這天原本是要慶祝友人J的生日, 想為他定個 La Table de Joël Robuchon, 我也打了電話預約. 生日當天, 靠著 Iphone的 Google map終於找到了這家餐廳, 但門口是寫著 “Les Tablettes de Jean Louis Nomicos”...咦奇怪, 是這家嗎?怎麼名字那麼像?難道 La Table de Joël Robuchon搬家了嗎?還是改名了?... 進去一問之下, 才知道 La Table de Joël Robuchon早在兩年前左右就關了... 好吧!反正我們都定位了, 就還是進來坐坐吧這樣, 被騙進來了呵呵

2012-05-07

大阪燒。お好み焼き

大阪燒, 大家俗稱的 Japanese Pizza 日式比薩, Okonomiyaki
會想在家裡做大板燒都要感謝D從日本寄來的大阪燒材料,
讓我能有這個機會自己在家裡做大阪燒!

2012-03-12

勝口味 Sheng Kou Wei@龍江旗艦店


今天在去濱江市場買水果的路上, 經過這家"勝口味"的時候, 看到招牌的大腸蚵仔麵線馬上停下來點了兩碗再加上一晚甜不辣!

2012-03-05

Market

離香榭大道沒有太遠的餐廳“Market”, 是米其林指南上有推薦的餐廳; 位子非常得多, 乍看之下比較像一個摩登有規模的高級Brasserie, 很多“非”法國人去光顧, 看來是剛剛shopping完來這裡用餐吧! 我想也是因為這個原因, 在這裡的店員也都會講流利的英文.