清爽不油膩 - 紅茶蛋糕

很久沒做東西吃了

拿出了ABC食譜開始研究一翻

到底什麼又簡單又容易做材料又容易買呢?

果真是ABC的第一堂課

給初初初初初心者的課

記得當時就是被這個紅茶蛋糕騙去開始了ABC料理課程之旅

材料如圖

不含鹽的奶油 100克

糖 100克

蛋兩顆

低筋麵粉 100克 (T-45)

一茶匙的發粉

伯爵茶 茶葉 5克 (若用外面賣的茶包的話大概是兩包半的量)

一大茶匙的牛奶

10毫升的萊姆酒

ok, 材料都準備好了後,

就開始動手囉!